Польза и вред пены при мойке

Чем больше пены — тем лучше для мойки? В мире профессиональной и бытовой мойки это не всегда так. В каждом режиме мойки пена играет разные роли, чтобы разобраться в этом, нужно рассмотреть каждый режим отдельно.

Мойка кузова автомобиля - Пена нужна✅
Грязь на автомобиле представляет из себя целый комплекс различных компонентов, которые наилучшим образом отмываются пенными составами. За счёт комплекса поверхностно-активных веществ (ПАВ) пена обволакивает частицы грязи, жира, солей и отрывает их от кузова не повреждая покрытие. Пена подходит как для бесконтактной, так и для ручной мойки. Для роботизированных автомоек пенность автошампуня может быть снижена, а для бесконтактной мойки автомобиля обычно используется высокопенная автохимия. Bochem Autodew - высокопенный бесконтактный автошампунь с очень стойкой и активной пеной.

CIP-мойка (Clean-In-Place) - Пена не нужна❌
CIP — это мойка закрытых трубопроводов, резервуаров и теплообменников без разбора оборудования. Здесь чистящий раствор циркулирует по системе под высоким давлением. Обильная пена в этом процессе недопустима, так как она: снижает турбулентность (механическое трение жидкости о стенки); вызывает завоздушивание насосов, и они, теряя мощность, могут выйти из строя; трудно выполаскивается из закрытой системы. В CIP-мойке используются только низкопенные или беспенные моющие средства.

Низкопенные щелочные моющие средства Bochem CIP 01, Bochem CIP 01L без проблем позволяют раствору циркулировать в закрытых системах.

Беспенное кислотное моющее средство Bochem CIP A1 удаляет неорганические загрязнения абсолютно без образования пены.

Ручная мойка посуды - Пена нужна✅
Пена служит маркером того, что моющее средство активно. Обильная пена экономит расход за счет лучшего растекания и уменьшает испарение горячей воды. Для ручной мойки посуды используются пенные моющие средства.

Мойка в посудомоечной машине (ПММ) - Пена не нужна❌
Принцип работы ПММ — удар струями воды. Если средство начинает пениться, то в насос попадет воздух, вода перестает разбрызгиваться, и пена вытекает из всех отверстий машины. Необходимо использовать только специальные низкопенные и беспенные моющие средства.

Таромойка (мойка бутылок, кег) - Пена не нужна❌
Этот процесс схож с CIP. В машинах для мойки стеклянных или пластиковых бутылок моющий раствор под давлением подается через форсунки внутрь тары. Пена создает воздушную пробку, мешая жидкости контактировать со стенками бутылки. В итоге бутылка остается недомытой. В таромойке используются только низкопенные или беспенные моющие средства.

Ручная мойка пароконвектоматов (ПКА) - Пена нужна✅
Специальная пена наносится на стенки камеры для растворения пригоревшего жира и белка. Благодаря своей структуре она хорошо держится на вертикальных поверхностях. Для мойки пароконвектоматов используются высокопенные моющие средства.

Автоматическая мойка пароконвектоматов (ПКА) - Пена не нужна❌
Как и в случае с ПММ, встроенная программа мойки (самоочистки) использует циркуляцию воды. Пена нарушит работу насоса, поэтому для автомата применяются низкопенные или беспенные моющие средства.

Ручная мойка полов - Пена нежелательна✅❌
При мойке полов при помощи швабры и тряпки допустимо небольшое пенообразование т.к сильное пенообразование заставит вас тратить больше воды на ополаскивание, чтобы на полу не осталось липкого мыльного слоя и разводов. Для ручной мойки полов применяются низкопенные или беспенные моющие средства.

Мойка полов поломоечной машиной - Пена не нужна❌
Пена забивает шланги и баки для отработанной воды, а также датчики уровня. Машина перестает качественно собирать воду с пола. Для мойки поломоечной машиной применяются низкопенные или беспенные моющие средства.

Мойка ковров - Пена нужна✅
Пена действует как носитель химии, который не позволяет намочить ткань ковра насквозь до подложки. Это снижает усадку и гниение ковра. Грязь обволакивается пеной, после чего пена вместе с грязью собирается экстрактором или пылесосом. Грязь собирают с использованием пеногасителей — это важно, чтобы оборудование не вышло из строя. Для мойки ковров используются пенные моющие средства и пеногасители.

Мойка термокамер на пищевых производствах - Пена нужна✅
Коптильные, варочные и другие термокамеры покрываются стойким нагаром из жира и копоти. Беспенная химия туит бессильна, особенно на вертикали. На поверхность наносится густая адгезивная пена. Её ключевая задача — удерживаться на вертикальных стенках и потолке достаточно долго, чтобы размягчить плотный нагар. Затем грязь легко смывается аппаратом высокого давления или вручную. Для мойки термокамер используются высокопенные моющие средства. Bochem Term 01 - отличный выбор для мойки термокамер.

Стирка в стиральной машине при помощи геля - Пена нужна, но в меру✅
Умеренное количество пены помогает раскрыть потенциал чистящих компонентов геля (павов, энзимов, биополимеров). Избыточное количество пены может очень сильно осложнить процесс стирки — осложняется выполаскивание. Для стирки в стиральной машине используются среднепенные или низкопенные гели.

В основном, беспенные/низкопенные моющие средства используются при мойке в системах замкнутого цикла с циркуляцией воды. В открытых системах циркуляции нет и, как правило, используются пенные моющие средства.